鲜榨红枣汁的做法
导语:红枣又叫做大枣,我国是红枣的起源地。根据考古学家的发现,我国在四千年前就已经有食用红枣的历史了。红枣是五果之一,最主要的特点是维生素含量及其丰富。红枣能滋阴补阳,在全球温带地区被广泛种植。红枣树的适应能力很强,种植容易。经常吃红枣可以预防胆结石。下面看看红枣汁的榨取方法。
鲜榨红枣汁的做法
红枣15颗(红枣:水=1:2),米一小撮。红枣洗净,从中掰开去核;米洗净,备用。米与红枣一块入锅煮熟(时间比玉米略长一些);晾凉至40℃左右,加入适量糖,并放入料理机中高速搅拌。过滤后即成浓香的`红枣汁。不喜欢浓稠果汁的朋友,就不要放米了;偶尔加入黑豆或红豆一起搅拌,也是不错的选择;小朋友不能吃蜂蜜,如果是大人吃的话,可以将糖换成蜂蜜,味道很棒的。
红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。无核红枣洗干净后,可放入榨汁机里搅拌,就能喝到营养,可口的红枣汁了.
红枣的食疗价值是很大的。这种食物当中含有很多种活性成分,比如说含有丰富的大枣多糖,还含有黄酮类成分以及三萜类成分等。吃红枣能调理中气不足,能调理脾胃虚弱,能改善体倦乏力。并且,红枣有抗肿瘤以及抗氧化的效果。