Question

厨师有没有前途？

Answer 1

其实我认为作为这样的一个工作也是可以的呀，因为这个工作也是非常具有技术含量的，只要你炒菜炒的特别好吃，那你的这个前途肯定是非常好的。

Answer 2

在餐饮市场，一名厨师专业技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是餐饮经营管理的基础和支柱，餐饮企业无一例外相当重视厨师的培养。在港澳等地，厨师的月薪平均达到了2.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在万元左右；在很多城市，稍有资历的厨师平均工资也能达到7500左右。在普通厨师之上，更有不同等级的厨师，像主厨、厨师长、行政总厨等厨师，年薪数十万至百万早已是业内不争的事实。
中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示， 2017年，全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元，同比继续保持两位数增长，达到了10.7%左右。相比之下，2017年，全国居民人均可支配收入25974元，比上年名义增长9.0%，扣除价格因素，实际增长7.3%；全国居民人均消费支出18322元，比上年名义增长7.1%，扣除价格因素，实际增长5.4%。在整体消费萎缩的背景下，餐饮行业继续保持了较快增长。可以看出，其行业前景依然是大有可期的。
在未来的时代，大家都注重健康，注重营养了，作为一名厨师，你做出来的饭菜，让大家吃了都因高能量、高盐、高糖而超重肥胖，以至于慢病(冰冻三尺非一日之寒，虽然慢病是慢慢积累的)，这样越来越多的人就会远离。就如我们营养师也一样，必需兼有厨艺一样，都说不会做饭的营养师不是合格的营养师一样。营养不是只说到嘴上的。要落实到实际的饮食当中。大家都说”营养的菜不好吃，好吃的菜不营养”如果你双兼了，这个问题应该不难。
樊胜武2001年，樊胜武以对于豫菜独道的研究、出众的业绩当选年度最受瞩目青年厨师。之后10年的业绩证明，他果然是河南厨界的一匹黑马：2004年创办的阿五美食至今已经成为拥有国内外40余家连锁店的中国餐饮百强酒店。樊胜武报导精选回顾：2002年第2期《烹坛弄潮硕果丰》2007年第1期《豫菜少帅樊胜武》2011年第8期《樊胜武领军新豫菜》（《餐饮经理人》杂志）。
很多厨师，厨艺很高，但不愿意屈就于他人，就自立门户，可是没开多久，就关门大吉了。这是怎么回事，”不当家不知柴米油盐贵”，这个时候就需要你的其他技能了，因为不是你自己埋头苦干的时候，你要面对很多人，有人就需要管理。所以还是学习一下管理学吧！总之，厨师这个行业还是有前途的，只要有人类的地方，就会有吃的需求，只是社会在前进，吃也有了更高一层要求和选择。不仅仅是吃饱、吃”好”而是吃得更健康。