Question

蛋挞可以用微波炉加热吗？

Answer 1

可以。

蛋挞当天没有吃完，在第二天吃的时候，不仅会变得潮湿，而且蛋挞皮也会缺乏酥脆的口感，这个时候把蛋挞放在微波炉里面加热，不仅可以让蛋挞温度变高，而且也可以提高蛋挞的口感。家里面没有微波炉，可以用平底锅煎一下后进行食用。

蛋挞的保存方法

1、冰箱冷藏保存

我们购买回来的蛋挞，如果不能一次性全部吃完的话，那么最好是将蛋挞放入到一个密封的袋子当中或者是保鲜盒当中，密封保存完成之后，再放入到冰箱的冷藏室进行保存。

一般冰箱冷藏室的温度设置在咐郑0~5度之间是最合适的温度顷简芦，如果直接将蛋挞放入到冰箱里面，会在保存期间水分流失最后，蛋雀带挞就会出现变硬的情况了。

2、常温保存

如果我们能确保可以在12个小时之内将蛋挞全部吃完的话，那么也没有必要将蛋挞放入到冰箱的冷藏室保存，直接放到一个常温的环境当中就可以，但需要注意的是一定是内的温度不要太高，如果超过25度的话是不可以的，并且要避免阳光的照射。选择一个通风阴凉的地方保存。