Question

为什么要办社区食堂？

Answer 1

社区食堂赢得如潮好评，“声名远播”，无外乎两点：
一是就餐方便，就在家门口；
二是价廉物美，市民接受度高。譬如耘林大食堂，每天有40多个蒸菜、烧菜、炖盅，有十几款主食面点以及现炒小菜给大家选择，且每周还会更新50%的菜品，菜品比很多单位食堂都丰富，且价格相当亲民，10元管饱，20元管好。

随着社会老龄化程度的加深，老年人面临的生活问题会越来越多。社区食堂能够在一日三餐服务上提供恰到好处的供给，就解决了老年人最基本的生活需求，可以提升他们老年期的生活质量。
老年人如果与小辈一起吃，要么忙一大家子的饭菜，要么口味吃不到一块，吃力难讨好。大食堂的潜在市场相当可观，尤其是在老年人比较集中的老城区，规划办一些以服务老年群体为主的社区食堂很有必要。

由于是平价餐饮，社区食堂的建设运营需要各级地方政府的政策和财力扶持。
首先，这项工作可以列入政府为民办实事工程中，做到有目标、有政策、见实效。譬如在用地、租房、水电等各种税费上予以优惠或减免；
其次，可以鼓励辖区内的国企或者一些爱心企业加盟资助，甚至可以鼓励企业办社区食堂，对辖区内60岁以上的老人实行折扣优惠；
第三，可以在辖区内征集老年人志愿者，轮流为社区食堂服务，负责一些简单的后厨择菜、洗菜及大堂收碗、擦桌等工作，这样既可以降低经营成本，也能让有热情爱烧饭的大爷大妈们练练手、交交友，前提是他们在体力上能胜任。