Question

意大利面煮多长时间

Answer 1

意大利面一般煮8-10分钟。具体做法如下：

主料：意大利面200条、番茄2个、猪肉100克、洋葱半个、大蒜6粒、对虾4个

辅料：姜3克、黑胡椒适量、盐2克、橄榄油10毫升、苦菊1棵

具体步骤：

1、准备好要用破壁机搅拌的食材。 西红柿不需要切碎，整个搅拌就可以。蒜粒和洋葱，这些都是做意面酱的经典配料。

2、把西红柿和洋葱打成汁。有了酱料，开始制作营养更易吸收的番茄肉酱意面。

3、汤锅加水，烧开后放入意面开始煮，煮的时候加少许橄榄油和盐，根据包装上的提示煮面9分钟，至意面没有硬芯。 煮好的意面捞出来待用。

4、里脊肉切成肉末，姜也切末。

5、炒锅加油，烧热后放入姜末，爆出香味后，放入肉末翻炒至肉变色。

6、倒入番茄酱汁，继续翻炒，会闻到浓郁的香味。

7、继续大火煮开，炒至酱汁浓稠，加入黑胡椒和盐调味。

8、另起锅，先煎香几只大虾，我们要做营养好吃的意面

9、加入刚才煮好的意面，翻炒均匀，使酱汁裹满意面。

10、关火，放入提前煎好的对虾，再加入少许苦菊，翻拌均匀即可。