Question

用淀粉怎么做凉皮

Answer 1

淀粉用水和开，然后起锅倒水烧开，再倒入淀粉水，煮好后倒入容器里等待冷却即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：淀粉：1杯、清水：6杯。

1、取一杯淀粉放入盆中，之后都用这同一个杯子来盛水，加入2杯水，搅拌均匀。

2、起锅放入4杯水煮开，如图所示。

3、水烧开后，慢慢倒入调好的粉浆，边倒边搅拌，如图所示。

4、倒完粉浆后，中火煮至起大泡就可以关火了，期间要不时搅拌。

5、煮好后倒入容器中待它自然冷却。

6、完成。