Question

中午吃面好还是吃饭好？

Answer 1

从一天中来看，如果一餐面条，一餐吃饭，那是中午吃面条比较好。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。

所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

扩展资料：

面条的功效与作用：

1、养胃，吃碗温热的面条最有利于营养吸收；

2、易于消化吸收，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一；

3、改善贫血，促进人体气血运行；

4、增强免疫力，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

参考资料来源：人民网-吃面条须知5方法 最适合中午吃

                        人民网-面条的功效与作用 最适合中午食用