如果没有烤箱,该怎样做饼干和蛋糕?

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.3万个赞
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蛋糕可以用电饭锅、蒸锅制作;饼干可以用煎锅、电饼铛制作。

以电饼铛为例,制作饼干如下。

材料:黄油、糖粉、低筋面粉、抹茶粉适量

1、黄油切小块软化后加入糖粉(白糖打成末)。

2、依次加入面粉、抹茶粉,用盛米饭的小铲子充分拌匀,使其形成面团。

3、和好的面团揉搓成长条状。

4、包上保鲜膜放入冰箱内冷冻成型。

5、取出后切成薄厚均匀的面片(饼干的雏形)。

6、电饼铛预热后放入面片,煎至两面变色即可关电饼铛。

7、取出即可食用。

    

思恩
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