无糖奶茶真的不含糖吗?
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无糖奶茶含有少量糖分。
奶茶本身就是奶和茶的混合体,加不加糖是看个人口味,不过很多奶茶店的原料不正宗,还会添加不少糖;茶本身就含有咖啡因的,所以晚上最好不要喝,容易睡不着。
一杯400~500g无糖奶茶的总热量在200大卡左右。虽然是无糖奶茶,但糖分还是高,蛋白质高,香精多,是不太健康的饮料,喝多了容易发胖。
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要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。
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