Question

金华美食推荐特色菜

Answer 1

在浙江金华，你可以吃太多的食物。只要你想吃，可以选择以下。去金华基本上可以一日三餐，那就来看看都有什么样的美食吧。

早餐

八吴氏美食汇一处


一个吃得好(豪)的城市，通常都很重视早餐。


油条、鸭饭肉饼、包子、豆花锅贴、小馄饨虽然都是常见的花样，但金华人总有办法做出自己的风味。


花双小笼包


地址：金华市胜利街301号


金华市区有几家开了几十年的老包子店，花双是其中之一。每一天，金华30年的人都多了。好在老板和店员反应快，人多，但不用等很久。


包子2元一个，现蒸。它们的大小都是真实的。葱花猪肉汁多，咬一口满嘴都是猪油。


店里有免费的猪油渣汤，还可以点一碗咸豆浆。10块钱可以吃到肚子鼓起来。


龙桥小笼包


地址：金华市东园小学附近


另一个开了18年的白龙桥笼子，是很多金国人的童年记忆。开在东园小学旁边，大部分穿校服的学生早上来买。


与花双相比，白龙桥尝起来更油更红。七个小笼子都满了，一个才1块钱，所以肉满了，还挺实惠的。


朱蔬菜煎饼


地址：金华市新华街金茂一楼三江汇美食广场


菜饼太好吃了，我不换肉！这也是一家开了十几年的老店了。搬迁后，已经成为美食街最长的店。


馅饼每个4块，配料有十几种，可以随便加。土豆、莲藕、豆腐、豇豆、芋头馅料多到可以把皮掰开。


特别推荐加入梅干菜和南瓜，搭配脆皮很好。


卞记小吃


地址：金华市金瓯路86号


金华的福建汤在福建是吃不到的。


姬扁小吃是金华第一代网络名人店。排队很吓人，经常在路上。


他们的福建汤是用猪骨熬制，然后用木耳、豆芽、酱肉、米糊翻炒而成。蔬菜的酥脆和酱肉的嚼劲让它又咸又辣，非常恶心。


鸭饭肉饼


地址：金华市扶风街49号


金华人最喜欢吃的糕点有三种，如兰溪鸡片、永康肉饼、鸭饭肉饼。


雅凡肉饼比普通煎饼厚一点，口感更有嚼劲。梅干菜的味道咸中带甜。


正宗的鸭饭肉饼不是用油炸的，而是用炭火。刚出炉的煎饼可酥可软，金华人最喜欢送粥。


吴烧饼


地址：金华市扶风街49号


同样在扶风街，有一家很有名的吴记烧饼，也是金华早餐圈的人气王。


除了手工烘焙，吴记的特别之处还在于它的独家酱料。外脆里软的芝麻饼，满满的洋葱香。


最经典的吃法是在一个烧饼里夹一根油条，把嘴巴张到最大，这样就可以一次吃两种口味。


塔塔汤圆


地址：金华市永康街128号


在金华，咸汤圆“一统天下”。标志性的特点就是头特别大，在闭合位置留下一个“拉拉”。


肉馅的汤圆里通常会加入笋干和干香。汤底一定要有猪油，酱油，小葱。汤圆入口又香又滑，胃口小的女生一碗都吃不完。


黄麦苏祥煎饼


地址：金华市岭南花园旁


金华街酥饼并不少见，这个黄家麦酥饼也是当地人推荐的。


所有的酥饼都是手工制作，新鲜出炉，酥饼的馅料比例刚刚好。尤其是刚从炉壁上铲下来的，趁着热劲咬开油就流，一口多过瘾！


来果


地址：金华市钟村路99-101号


金华的特色小吃，没有鸡胗。在薄如纸的糠上抹一层肉末，然后抓一把小葱，找出38折。


在高温下


这家店类似于“南京大品牌店”。金华的特色小吃在这里基本都能找到，味道还不错。如果你没有精力去探索一家又一家的店，直接吃这家就够了。

金华煲

吃了金华版“火锅”不上火。


浙江很多地方都喜欢吃煲仔，尤其是金华煲仔。除了用专门的砂锅做器皿，精致的金华锅里还会加入20多种中草药和香料，尤其是冬天，特别滋补。


金锅有很多种，比如桶骨锅、排骨锅、火腿锅、金银蹄锅、螺蛳锅、鸽子锅.当地人也是相亲相爱的。


连根包庄


地址：金华市婺城区八一北街(人民东路25号第二酒店旁)


755-79000也拍到了，开了30多年了。期间已经搬了几次家，老食客还在追。


他们家的骨锅特别有名。中锅4根大骨头，大锅6根大骨头。满满的骨髓需要一根吸管，眉毛不用加一点味精就已经很新鲜了。


金英包壮


地址：金华市婺城区八一北街338号一楼


老金华人能脱口而出的煲店，金鹰绝对在其中。


他们的骨锅也是一绝。骨头又大又好吃。其他配菜，如千块、油豆腐、白萝卜等。都盖了一整个大砂锅，人均30-50元就能吃到。


周晓包壮


地址：金华市婺城区八一北街468号


与连根几乎“同代”的周晓包壮，也是很多金华人的心头好。他们家的黑鱼锅很有名气。当他们想吃黑鱼锅时，第一反应是周晓包壮。


为了追求鲜鱼，现在吃的都是黑鱼，嫩豆腐，油腻腻的酸菜，午夜很受欢迎。


腾飞包壮


地址：金华市婺城区金盘路756号


酒店永远都是老顾客，也是金中国人的最爱。他们家是黑鱼锅起家的，点别的锅当然不会踩雷。


腾飞的特点是汤底所有食材都是爆炒，砂锅在后面煮更入味。吃得越多，味道越好。

小炒菜

酒香不怕巷子深的家常好味道。


金华的老味道就藏在角落的苍蝇馆子里。可能环境和服务不好，但是味道真的没话说。


云韵餐厅


地址：金华市人民东路与胜利北街交叉口


位于胜利街的云韵酒店被誉为“金华最好的糖醋排骨”。地方不大，名气也不大，在四牌楼周边的市区里留住了不少食客的胃。


糖醋猪排和小黄鱼是必点的招牌菜。把猪排剁成小块是比较好的吃法，没有厚厚的一层令人失望的面糊。糖醋酱特别好吃。


光头饭店


地址：金华市靳东区新潮建材(任芳街北)


光头饭店金华人都知道。这家店是最常见的家常菜小吃。价格亲民，菜品丰富，但是评价很高。吃饭时排队是肯定的。


推荐猪蹄、炸脆皮香肠、白切鸡。菜多的是。


小旭餐厅


地址：金华248号附近


肖旭酒店的位置不好找，但是酒香不怕巷子深。开业27年，依然顾客盈门。


点菜的人很多，而肖旭有个规矩“一次做一桌菜”，所以他来晚了要等很久才能吃到。


糖醋排骨、糖醋莲藕、油炸臭豆腐、酸菜牛肉都是不会踩雷的大众菜。


朱凤亭酒店


地址：金华市环城东路1775号


在朱凤亭酒店，一个猪蹄出圈，一天煮三桶不够食客吃。


每桌必点的猪蹄都要煮到皮嫩肉烂。咬一口，骨肉立马分离，弹牙的味道感觉胶原蛋白满满的。最后一点汤不能浪费。连蔬菜用来拌饭都变得特别好吃。


还有干炸铃铛，椒盐排骨，葱油芋头


地址：金华市婺城区双溪西路263弄8号楼


超化是老字号，金华人都有感情。


金华的原味面是不加浇头的，超化很快就圈了一大波面粉，浇头鲜嫩可口。


他们的牛肉面是当之无愧的招牌。分为汤面和炒面。牛肉很重，用的都是当天宰杀的牛肉。你可以品尝新鲜的肉。


福牛肉面


地址：金华市江北广电中心西侧


西藏广电后面的阿福，也是一家“酒香不怕巷子深”的人气店，做正宗的兰西手工面。


牛肉是新鲜多汁的老黄牛肉，并混有青椒、西红柿和其他蔬菜。浇头已经很出彩了，味道也不输给金华有名的超化牛肉面。


金华帝乙拉面


地址：金华市胜利街443号(近中心医院)


就算是手工面，里面也有精致的东西。


这家店从最初的“金华第一拉面馆”变成了现在的“金华第一拉面馆”。如果你敢自称第一，你必须是一个真正的家伙站起来。


江浙的面种类繁多，只有金华比较喜欢吃拉面，浇头丰富的面融合了南北之长。炖牛肉有一种鲜甜的味道，再加一个更满足。


更名后，虽然价格涨了一点，但是产品还是很稳定的。


雅凡建平辣面


地址：金华市婺城区雅畈镇三村新蔡场22号(三村村委会旁)


金华另一家没人知道的拉面馆建平，原来开在雅畈菜场。后来生意太好，排队吃面的人太多，就挪了位置。


这家店的招牌是牛肉鳝鱼面，都是现场宰杀的。都是肉质鲜美，喜欢这一口的食客只找他们家。


虽然浇头没有苏州面条看起来那么精致，但它也以其独特的味道吸引了很多人来吃。


面条也是手拉面，浓油红酱的汤底真的很棒！


老付面馆


地址：宓尚街153号，中国工商银行商业大楼对面。


除了兰溪，汤溪面也是金华面馆的主流做法之一。


福面馆是金华人开了很多年的“有把手的面馆”。其特点是汤溪风味，汤汁浓郁，味道鲜美，手工面味浓。


这两个招牌，炒牛肉面和炒腰花汤面，吃了这么多年味道还是一样，还有各种鸭头，鸡爪，豆腐干，用来搭配面条再完美不过了。


聚地派面馆


地址：碧云路附近(金华五中)


除了牛肉，一口过瘾的大牛排也是金华面常见的浇头。


杭州的聚英很乱，金华也有一家叫聚英的老店，开了25年，是金华人记忆里的味道。


最经典的吃法是在大碗面里加一块豆腐干。大面不小，肉质扎实入味，是典型的金华味道。


盛辉原味牛杂面


地址：金华市浦江街452号


“我牛杂”收藏！号称“金华最好吃的牛杂面”的盛辉，绝对是近几年口碑火爆的店。


10块钱的基础面，可以选择米粉或者红薯粉，然后选择自己的牛杂和牛肉，选择大选节俭。现场称重仍然是最古老的一种吊秤。


爱喝汤的人尤其不可错过。煮好的牛肉原汁原味都在汤里，连汤面都要一滴不剩的喝完。据说演唱会结束后五月天也来他们家吃饭。


东寨牛杂老店


地址：金华市婺城区四联路72号


又一家老字号牛杂面馆，这家是最原汁原味的牛杂，没有乱七八糟的调味添加剂，光是食材煮出来的鲜美味道就能让人回味无穷。


老川面家


地址：金华市桂林街120号


上面说的面馆都是金华的老字号面馆，而这家老川面馆是新式面馆里最火的一家。


主菜是红烧牛蛙面。浇头相当足，大概两个牛蛙的量。辣酱香，牛蛙肉吃起来t


除了金华市区，边上的兰溪和东阳都值得一去，一个周末可以玩得开心，吃得好。

面

去金华市区最便捷的方式绝对是高铁。杭州1h，上海2h直接，它打个盹。


如果你还想去金华的其他小县城看看，那么建议自驾前来。离杭州2小时，离上海3-4小时左右。


如果从外省来金华，可以选择先飞到义乌机场。可以从义乌机场打车到义乌高铁站。不远，大概15分钟。然后从义乌坐高铁到金华，20分钟就能到。


或者直接打车到金华市区，1小时左右，200元左右。