八宝粥和什么不能在一起吃
八宝粥中含有红豆和糯米成分。由于红豆不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。糯米不能和鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉、莲子、苹果一起吃。所以八宝粥也不能和以上一些食物同食。
八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
扩展资料:
熬八宝粥小技巧:
一般家庭中煮八宝粥都是放大量的精白大米,少量加其他配料。这种做法营养价值比较有限,这份八宝粥完全不加白米,能充分享受其他食材的营养和健康作用。
由于它的饱腹感很强,维生素和矿物质含量远高于普通白粥,适合孕妇、乳母用作晚餐主食,能够在不减少营养素供应、不影响泌乳的前提下,帮助女性缓慢瘦身,或控制孕期过快的体重增长。
紫米和燕麦具有较好的黏性,能让粥口感黏柔可口。但燕麦粒比较难煮烂,需要预先浸泡。如果换用燕麦片,则无需提前浸泡。
如果压力锅可以预约,直接把所有食材和水放进去,预约4~8小时即可。注意冬天可约8小时,夏天不能超过4小时,避免细菌繁殖过度而变味。
可以按照自家杂粮原料的情况调换部分食材,但要尽量少加精白米。八宝粥中不要加糖,必须原味食用,避免因加糖而降低营养价值。
参考资料来源:人民网-教你熬八宝粥的小技巧 让粥黏柔又可口!