Question

西葫芦的介绍

Answer 1

　　西葫芦
　　别名：搅瓜、白南瓜
　　热量：18大卡（100克可食部分）
　　营养信息
　　营养素每100克
　　热量(大卡)18.00
　　碳水化合物(克)3.80
　　脂肪(克)0.20
　　蛋白质(克)0.80
　　维生素A(微克)5.00
　　维生素C(毫克)6.00
　　维生素E(毫克)0.34
　　胡罗卜素(微克)30.00
　　硫胺素(毫克)0.01
　　核黄素(毫克)0.03
　　烟酸(毫克)0.20
　　胆固醇(毫克)
　　镁(毫克)9.00
　　钙(毫克)15.00
　　铁(毫克)0.30
　　锌(毫克)0.12
　　铜(毫克)0.03
　　锰(毫克)0.04
　　钾(毫克)92.00
　　磷(毫克)17.00
　　钠(毫克)5.00
　　硒(微克)0.28
　　1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
　　2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
　　3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
　　西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，
　　可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
　　一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。

Answer 2

西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。（概述图片来源：1）