Question

专业寿司哪里学

Answer 1

想要学习的话，建议去专业的烹饪学校，有专业的老师手把手教导，可以学习到很多。

Answer 2

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。 吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

Answer 3

看寿司类别吧，像熟料寿司的话，如果你想学成后开寿司店，且想经营成功，那么，建议你选择加盟寿司品牌；如果只是想谋个职位，那这种的话，建议当学徒或者去培训机构学习。

Answer 4

1. 寿司原料的识别和选用

2. 各种食材的搭配与处理技巧。

3. 常用酱料配方与制作方法。

4. 寿司米饭的加工处理技巧。

5. 原料和配料的保鲜方法。

6. 寿司的制作全过程详细解答。

实操课：培训过程先从选材开始到寿司的全部过程，秘方的配制，米饭的制作，花样的制作过程等等。

做寿司，即制作寿司。寿司起源于中国，后传入日本，主要用紫菜卷起醋饭，鱼肉，蔬菜，鸡蛋，蟹柳等材料再切件制成，味道鲜美可口，可谓是日本最出众的饮食文化标志。下面将介绍制作寿司的详细方法。

不懂的话，就直接到专业的学校就好。 

Answer 5

学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面