Question

柑普茶都有哪些差异与分类

Answer 1

第一、应该是采用的柑和茶叶差别，现在很多的柑普茶采用的柑和茶叶各有不同。

第二、应该是机器烘干和传统生晒的，生晒和烘干的味道差别很大的（个人观点）。

第三、可能就是储存的方式吧。

暂时就知道这么多，你也可以找一些加工厂问问的。新会有一个实美柑普茶就挺不错的可以问问。

参考地址：http://baike.baidu.com/subview/7185298/7338629.htm

Answer 2

工艺的话，分生晒和烘干。市面上多数是烘干的，如果能找到真正生晒的，就要好好珍惜了。原产地新会的农家人就会做生晒的。生晒的保健功效好，味道天然，有收藏价值，而烘干的没什么保健功效，但味道香浓，没收藏价值。所以，综合来说，是生晒的要好。另外，如果是生晒的柑普茶因为是越陈越香的，会讲求年份，年份越久越好，但价钱也越贵。而烘干的就不会越陈越香，所以，年份不重要，久了也不值钱。