急急急!!化学题一道啊

经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可以有效的减少缺铁性贫血的发生,原因是什么?如果在炒菜时经常加入适量的醋,效果会更好,理由是什么?主要是我不知道化方程式... 经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可以有效的减少缺铁性贫血的发生,原因是什么?如果在炒菜时经常加入适量的醋,效果会更好,理由是什么?

主要是我不知道化方程式
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IkezodiaTim
2009-09-20 · TA获得超过3133个赞
知道小有建树答主
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解:嗯,铁离子更容易被身体吸收。
醋的主要成分是醋酸,化学式CH3COOH,最后一个H是离子。
方程式是Fe+2CH3COOH=Fe(CH3COO)2+H2(气体符号)
那么Fe转化为铁离子,使人更容易吸收。楼主加油!
ly3150
2009-09-20
知道答主
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楼主加油!
你是处3的把? 这个方程式你们没学 你写离子方程式就好了
Fe+2H+=Fe2+ +H2
Fe转化为铁离子,使人更容易吸收
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cici360630447
2009-09-20 · TA获得超过1976个赞
知道答主
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用铁锅炒菜做饭,会使少量单质铁进入人体,与胃酸反应转变为可吸收的铁;炒菜过程中加点醋,醋酸会与少量的单质铁反应,生成可被吸收的铁,所以效果更好.
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