食用盐加碘还是不加碘好,该怎么选择?
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食用盐加碘好,具体分析如下:
人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘,长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病;缺碘地区不仅仅是内陆、山区、地高坡陡和地下水位高的地区;
实践的结果表明,面对幅员广大的缺碘地域和庞大的防治对象,实施食盐加碘是最为经济有效、简便易行的预防碘缺乏病的方法。盐是人们生活中的必需品,在食盐中加碘,可以通过一日三餐补碘,既方便,又能保证人们终身摄入足够量的碘;
所以可以看出,食用盐加碘是很好的措施。
扩展资料:
碘的好处:
1、促进生物氧化,甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换;
2、调节蛋白质合成和分解,当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解;
3、促进糖和脂肪代谢,甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等等;
参考资料来源:百度百科-碘
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有些人认为盐加不加碘意义不大,这种想法是错误,因为如果是碘缺乏病患者,不吃加碘的盐,会加重病情,但是如果是甲亢患者吃加碘的盐,甲亢禁忌含碘多的食物,如海带,紫菜等同样也会加重病情,而普通人如果长期不吃碘盐,身体缺点也会导致生病
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最佳答案
我国不同于日本,由于地区和饮食习惯,居民对海鲜的摄入不是很多,大多数地区都是缺碘的,只有沿海的几个海滨城市,青岛、海南之类的相对好一点,所以我国是强制加碘。
但也不是越多越好。
一般加碘盐中的碘已经可以补充食物中缺少的碘元素了,平时可以偶尔再吃一点紫菜、海带、海苔之类的,就可以了。
但是也有些人,得了甲亢,就不能吃加碘盐,就需要到药店或者超市买特定的无碘盐。
我国不同于日本,由于地区和饮食习惯,居民对海鲜的摄入不是很多,大多数地区都是缺碘的,只有沿海的几个海滨城市,青岛、海南之类的相对好一点,所以我国是强制加碘。
但也不是越多越好。
一般加碘盐中的碘已经可以补充食物中缺少的碘元素了,平时可以偶尔再吃一点紫菜、海带、海苔之类的,就可以了。
但是也有些人,得了甲亢,就不能吃加碘盐,就需要到药店或者超市买特定的无碘盐。
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最好还是吃碘盐,可以补充你身体里面需要的碘。否则有可能会有甲状腺肿大。如果不吃碘盐的话,可以多吃一些海带类的海产品
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建国初期很多人因为缺碘患甲状腺疾病,所以国家推行食盐加碘行动,通过日常食用盐补充碘,预防甲状腺疾病的发生。我们家一般是买湖南盐业的雪天海藻碘盐,这种盐的碘含量根据湖南省卫生部门制定的标准添加的,而且湖南盐业是上市国企,制盐实力强,品质有保障,吃着放心。
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