Question

兰州拉面里面牛肉为什么这么少？

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Answer 1

那是因为酱牛肉成本很高，现在酱牛肉，基本至少也要7.80一斤了，还是比较便宜的。就算几片牛肉，成本也不菲。牛肉面的价格，仅仅是面的价格，如果想吃牛肉，可以单独加肉，这是任何一个牛肉面馆都允许的。当然，你得自己付费加肉。

Answer 2

说兰州拉面的都是不懂的人，兰州只有牛肉面，没有买兰州拉面的。牛肉面里牛肉少，一是因为吃牛肉面主要喝里面牛骨头熬的汤。二是一斤熟牛肉买到70元80元，7元一碗的牛肉面去掉面钱，人工钱，调料钱，房租，水电以及赢利还能有俩块钱的牛肉吗？70元一斤的熟牛肉，自己算算2块钱能买多少熟牛肉？所以店主怎么可能给你放很多牛肉在里面

Answer 3

现在的兰州，一碗牛肉面只要7块钱，据说政府强制不允许涨价，就是为了安定民生，让所有人在有需要的时候，都可以随随便便进一家面馆，吃一碗地道的兰州拉面。正因为如此，要是多加了牛肉，成本自然也就高了，所以为了降低成本，兰州拉面里面的牛肉才是几片几片的。

Answer 4

因为你去吃的是兰州拉面，不是兰州牛肉，牛肉只是他其中的一种辅料，包括里面添加的一些蔬菜，都是辅料，主料就是那一碗面条。

Answer 5

兰州本地一碗面都是6-7元，抛去各种成本，加上牛肉价格这么高，给你一两个小肉块就差不多了，想吃牛肉，可以点一小盘也不贵。