大米发黑了还能吃吗怎么做

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及玄孛秋月
2019-10-14 · TA获得超过1066个赞
知道答主
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大米发黑不能吃。那是因为大米发霉了,一般的绿霉菌对人体的影响不是太大,只要将米多淘几遍就行了,但米还会长黄曲霉,这是一种毒素,吃下去人是会中毒的,黄曲霉菌在几百度的高温下也不能杀除,是一种强致癌物,千万别吃!!
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