Question

怎样做出一个好吃的鸡蛋饼？

Answer 1

想要做出一个好吃的，鸡蛋饼并不难，只要把鸡蛋打伞里面，加上葱花和盐千万不要加水，在锅里就能做出一个好吃的鸡蛋饼。

Answer 2

做好吃的鸡蛋饼，
首先用低筋面或者中筋面把面发好
把葱切成葱花，把鸡蛋打到碗里头搅匀备用，以后等饼摊好的时候，把鸡蛋撒上去，在外面煎至两面金黄就行了。

Answer 3

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Answer 4

做一个好吃的鸡蛋饼，最重要的是油锅里面的油不能太过于热在六成熟左右的时候再打入鸡蛋，把饼放在里面，这样的鸡蛋饼才更加好吃，所以做鸡蛋饼最重要的是掌握火候。

Answer 5

摊饼了。用一个平底锅，烧热后放少许 油，油热以后可以前后左右转动一下锅，让油铺满整 个锅底。倒入一小部分面糊，依旧前后左右转动一下 锅让面糊朝旁边流动，尽量让面饼成一个圆形。如果 中间有空的地方可以用锅铲辅助一下。中小火煎一分 钟后可以慢慢翻另一面煎。高手一般会直接颠锅来翻 面