Question

超简单的白馒头的好吃做法？

Answer 1

白馒头的好吃做法，参考如下：

一、准备相关食材

主要食材：凉白开适量（按需使用）、酵母粉 5g--10g、普通面粉（按需准备） 500g、糖（按需准备）20g

注意：所有的食材按照实际需要准备即可，具体数量可以参考下面我做的数量。

二、制作详细步骤

第一步：准备好上述食材和工具，准备普通白面粉500g、酵母粉5g、凉白开水500g、白糖20g，工具需要一个炒锅、一个蒸笼。

第二步：先把面粉倒入大碗中，然后依次把酵母粉、白糖倒入面粉中，再逐渐往大碗中添加白开水，一边添加白开水一边搅拌，最后把混合的面粉搅成絮状。如下图所示

第三步：用手反复揉捏面粉，直到把面粉揉成光滑的面团样子，放到另一个大碗中，盖上保鲜膜，静止让面团发酵40分钟左右。如下图所示

第四步：时间到了之后，取出发酵好的面团，然后在上面撒上一些面粉；然后继续揉捏面团，把撒上去的新的面粉糅合到面团中，并且把面团中的空气挤压排出去，直到面团成为光滑有弹性的燕子。如下图所示。

第五步：把面团切分成一个个小小的剂子，尽量大小一样，否则后面做出来的面包会大小不同，不好看。如下图所示。

第六步：制作小白馒头。把面团剂子的边缘揉捏进去中间，反复操作，然后放在手掌中间不断揉搓，直到面团的表面光滑，呈圆形状。如下图所示。

第七步：把揉搓好的馒头放入蒸笼中，盖上盖子蒸15分钟左右，当发现馒头逐渐变大一点之后，如果水少了，再继续加些热水，再继续小火蒸10分钟这样，彻底把馒头蒸熟，熟了之后拿出来凉凉一点就可以吃了。如下图所示。

Answer 2

拔丝馒头

食材：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g

做法：

1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水份后捞出。

3、炒锅内放食用油，烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。

4、另取一炒锅，倒入少许水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。

5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制（小火）

6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖，那样会影响成品的口感。

7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒，使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方，出锅装入抹过油的盘中即可。

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番茄沙司馒头

食材：馒头2个，鸡蛋2个，盐，白糖，番茄沙司

做法：

1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。

2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。

3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

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黄金馒头片

食材：馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。

2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。

3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。

4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。

小贴士：

1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。

2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。

Answer 3

做法

把所有材料放入盆中搅拌后，放入桌上搓揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛3分钟。

擀成长方形。

由外向内，左边向内折三分之一，再右边向内折三分之一，再整个转九十度。

再擀成长方形，用刷子刷掉表面上的面粉，刷上少许的水。

由向下往上卷成长柱体，切10公分的剂子，

放入蒸笼盖上盖子做第二次发酵，今天发酵的时间，我花了45分钟左右。

水滚后，放上蒸笼，中大火蒸15分钟即可。

松软好吃的白馒头就好罗。

Answer 4

后的话就是 白明水和 宋雪 丰胸让他发胸如果说实在 觉得单调花还可以放个鸡蛋让他进行化学你可以去网上查一下看看有没有别的 方法去顺学一学

Answer 5

就用自来水和面,水放到稍粘手。搅拌均匀。醒不醒面均可。放入微波蒸盒（有漏水盘的）,放入微波炉,高火十分钟即可吃到白馒头。（这种口感扎实。想松软的放发酵粉）