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鸡腿去骨切成丁,倒入调料裤斗抓匀腌制半小时。
油温七成热炸鸡丁,变色后首扰捞出。
油温八成热复炸,炸胡芹磨至金黄捞出。
油温七成热炸鸡丁,变色后首扰捞出。
油温八成热复炸,炸胡芹磨至金黄捞出。
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制作的时候最简单的做法就是把鸡胸肉首先切成小块之后下油爆香,然后再下入我们的调料。
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鸡腿剔州好骨切块,放入盆中,加入盐、咐皮料酒、生抽抓拌均匀,加入蛋黄和干淀粉抓拌均匀,倒入熟油腌制10分钟,大蒜切粒,姜衡迹差切末,干辣椒剪段,油温六成热下入鸡块,鸡块定型捞出备用,升高油温下入鸡块复炸,炸至表面金黄捞出控油,锅中留底油,下入姜...
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2021-11-16
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下载一个抖音直接在上面搜索就行了,还有视频教学
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辣子鸡丁,一道红红火火的重口味川菜。
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