Question

想要做出一个好吃的鸡蛋饼，应该加入什么调料？

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Answer 1

主要就是在鸡蛋面粉糊中加入了韭菜碎，所以要先把韭菜洗净切碎了，韭菜很多人吃不来，一开始我也是吃不来的，吃着吃着就觉得香了，有时候就是这样，榴莲也是如此。热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋，用筷子在锅里划动一下，防止锅底的会焦，在还有少许蛋液的时候停止划动，旁边用锅铲整理一下，整理成一个圆形，带蛋液全部凝固翻面，煎至两面金黄出锅即可。

平底锅一个倒入少许色拉油加热后，把韭菜鸡蛋混合液倒入锅中，小火加热至韭菜鸡蛋液凝固，翻过来在把剩下的那一面煎至金黄即可。用电锅做温度调整在中火就行，用燃气灶就用小火。鸡蛋打好后放入韭拌匀，锅里放油烧到起烟倒入拌好的鸡蛋韭菜，因为说几成油温有的朋友可能不懂，所以这里就说烧到起烟。

春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升，而韭菜性温，正适合保养人体内的阳气，既能养肝又能助阳。韭菜鸡蛋饼是一道应节气时令的美食，操作快捷方便又富有营养，又经济实惠！放入圆饼胚，盖盖子小火烙至金黄后翻面。 韭菜鸡蛋馅饼的做法很简单，无需太多复杂繁琐的步骤，每个人都能去做，只要用心理解生活，发现生活的乐趣，一切都不是问题！

韭菜适量洗净切碎，鸡蛋三个，三口之家一般三个鸡蛋就好了，鸡蛋打散，准备盐、五香粉、虾皮粉（干虾皮切碎沫）火腿丁、面粉、水（少量）。加入适量五香粉，淋入适量食用油，加入适量白糖和食用盐，然后用筷子将其搅拌均匀，如果感觉太干，可以倒入少量温水，切勿加水过量，再次搅拌至下图状态即可；

Answer 2

可以加入葱花、植物油、食盐，香菜、13香，用鸡蛋和面粉与这些调味料搅拌均匀，把油烧热，然后把和好的面糊下锅慢慢煎熟即可。

Answer 3

想要做出好吃的鸡蛋饼，里面一定要加入鸡蛋、猪油、十三香、鸡精等调料。

Answer 4

其实里面也可以加入一些生菜，再加入一些火腿肠，或者是自己喜欢吃的其他配菜，再加上一些番茄酱，沙拉酱。

Answer 5

可以在里面加一些蚝油，生抽盐，鸡精，陈醋香油，搅拌均匀了是非常好的。