Question

如何用土豆做凉拌菜？

Answer 1

凉拌土豆的做法  

用料  

土豆    2个    

洋葱    半个    

大蒜    适量    

香菜    适量    

白芝麻    适量    

油    适量    

辣椒粉    适量    

花椒粉    1小勺    

白胡椒粉    1小勺    

孜然粉    适量    

辣椒油    适量    

盐    适量    

白糖    1小勺    

生抽    1汤勺    

陈醋    适量    

鸡精    少许    

芝麻油    适量    

凉拌土豆的做法  

土豆洗净去皮～
要吃几个土豆随伱.

为了不抢的打起来.
（单身狗除外.）
建议多做那么一个.二个....

切成伱喜欢的任意形状.
（.主要看自己会切啥样..）
片.块.条.三角形.圆形..等等都行！
哪怕伱对生活不满.
随便剁的大卸八块我也不反对..

我是刚好有波浪刀.
所以用了...！

全部切好.
清洗二遍.
再浸泡一会儿.

锅中烧水.
放入一小勺盐.一点白醋..
水开后.
放入土豆煮至熟..

怎么看熟不熟？
能用筷子夹断.
然后尝一尝.....

洋葱.大蒜切丁...

这两货多放一些会更好吃..

土豆煮好后.
捞出.
用凉白开或纯净水.
浸泡至凉透...

锅中放油..
放入大蒜爆香.

放入洋葱炒出香味..

放入其它的调料粉炒香.

加生抽..

放入盐和熟白芝麻.

加一些开水.

汁收至差不多时.
关火.
放鸡精和芝麻油翻炒均匀.

倒入土豆中.
加上陈醋.
充分搅拌均匀.

加入香菜搅拌均匀.
就可以吃啦..

Answer 2