Question

螃蟹几月份最好吃啊？

Answer 1

      2017年阳澄湖大闸蟹开捕上市时间在9月中下旬(一般是在9月20多号，中秋节前后)，每年吃蟹/蟹季的月份时间节点：6月—12月底1月初，一般来说有如下时间点：
      一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
      二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月(一般是10月份)雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;农历十月(一般是11月份)雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
      三、11月份是吃蟹正当时：真正品尝阳澄湖大闸蟹(比如苏蟹阁大闸蟹)的季节是11月份(此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味。