西北工业大学研究生有机械工程、材料科学与工程等专业。
西北工业大学专业有:土木工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、工商管理、会计学、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、法学、工业工程。成考本科专业有:机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、飞行器动力工程、工商管理、会计学、法学。
西北大学专业形成了以三航学科群为引领,3M(材料、机电、力学)学科群、3C(计算机、通信、控制)学科群、理科学科群和人文社科学科群协调发展的学科体系,为建设世界一流学科奠定了良好的基础。