Question

哪几道家常菜好吃更好看，做法简单口味一绝，孩子顿顿吃不够呢？

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Answer 1

酸辣牛肉

食物：牛脊肉400g辅材：咸菜末80g，酸蒜台末100g，泡萝卜末100g，酸辣椒末100g，蒜泥50g，小香葱末30g，辣椒面3g调料：耗油20g，草菇老抽7g，食用油100g，食用盐2g作法：1、将牛脊肉切寸块大小片状，下草菇老抽5g、耗油10g，翻拌腌渍10分钟，走走红滑熟，捞起来沥油，备用；2、炒菜锅留底油，下姜葱蒜末文火煸出味，先后放入咸菜末、酸蒜台末、泡萝卜末、酸辣椒末、辣椒面文火爆锅香，添加牛羊肉，烹入剩下调味品后炒匀，就可以摆盘。

洋葱炒猪肝

食物：牛肝250克，圆葱1个，辣椒1个，米酒1小勺，木薯淀粉1小勺，盐1小勺，糖1小勺，生抽1小勺作法：1.牛肝清洗，泡茶三十分钟去鲜血后，切成薄片，用木薯淀粉，米酒抓匀退浆圆葱切成片，辣椒切成片。2.热锅凉油，下牛肝滑炒至掉色盛出来，沥油。3.倒进辣椒再次煸炒，加生抽，盐，糖。4.倒进牛肝快速煸炒一小会就可以。

蒜香水豆腐

原材料：水豆腐，蒜，耗油，盐，葱，生抽酱油，白胡椒粉，白砂糖，香油。作法：1.首先把水豆腐切割成三角形的块，蒜剁碎，葱弄成葱段。2.然后大家来调碗汁：在碗里倒进适当冷水，添加小勺盐，适当耗油、适当生抽酱油，上洒白胡椒粉，添加白砂糖，蒜泥，翻拌预留。3.锅里倒入油，将水豆腐入锅，小火煎一面金黄色后，反边煎另一面。4.待两边金黄色时，添加炒好的碗汁，小火煎香气外溢后，淋入适当香油，添加葱段，一道美味可口的蒜香水豆腐就能享受了。

Answer 2

青椒炒肉丝、红烧鱼、油焖大虾这几道家常菜好吃更好看，做法简单口味一绝，孩子顿顿吃不够

Answer 3

比如有锅包肉，还有我们的麻辣茄子，部队火锅还有螺蛳粉，香菇炒河粉，还有白菜炖牛肉。

Answer 4

玉米炒香菇，香菇肉片，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，辣子鸡，土豆炖排骨等等。