Question

银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？

Answer 1

银耳红枣枸杞汤的正确做法，银耳泡发撕成小块，放入锅中加水、红枣、枸杞、冰糖，大火煮沸1小时即可。

具体制作步骤如下：

1、准备银耳1个，加入冷水适量泡发。

2、将泡好的银耳撕成小块。

3、放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。

4、大火煮沸1小时。

5、出锅即可食用。

注意事项：

1、银耳要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。