有哪些简单面食的做法?
1个回答
展开全部
简单的面食有刀削面、油泼面、凉面、打卤面、炒面等,下面介绍时蔬海鲜刀削面的做法,先将刀削面的卤打好,然后再将刀削面煮熟,过水,最后浇上打好的海鲜卤即可。
1、备齐所有材料,黄瓜洗净后切成小丁,葱姜切丝,韭菜切段。
2、蟹味菇洗净后用刀去掉根部。
3、汤锅里,加入适量的清水煮沸后,放入刀削面,煮熟后过水备用。
4、煎锅倒入花生油烧热后,先爆香葱姜丝。
5、加入黄瓜大火翻炒,然后依个人口味放入生抽、鸡精、盐翻炒均匀。
6、放入海虾翻炒,大火继续翻炒至黄瓜丁断生。
7、加入蟹味菇,大火熬制汤稠,加入切段的韭菜段,即可关火。
8、将汤浇到刀削面上即可。
注意事项
1、刀削面可以自己和面削也可以买超市的袋装。
2、刀削面的卤可以根据个人喜好自己搭配。
3、刀削面煮面之后过水。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询