Question

为什么都建议多吃花生

Answer 1

花生是日常生活里很常见的食品，花生米、花生仁、花生果，这些都是我们对花生的称呼，花生品种繁多，在我国主要种植的品种有多粒型、普通型、珍珠型、蜂腰型四大类型，有白、红、粉红、红褐、紫色等不同颜色。花生可炒、煮、炸之后当作蔬菜，也可以加工成糖果、糕点当作零食，还可榨油。花生被人们称为长寿果，富含丰富的蛋白质、油脂、纤维素、碳水化合物，不仅美味，而且具有很多的功效。

1、花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积。

2、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。

3、花生含钙量丰富。

4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。

5、花生衣中含有油脂和多种维生素。

花生营养价值比一般粮食高，产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，素有“素中之荤”的美称。

虽然花生中含有大量的脂肪，但这些脂肪属于不饱和状态，不会长胖，每天吃少于50克生花生对身体还是有好处的。

熟花生虽然营养成分不及生花生，但两者相比，熟花生不易发胖，带红皮的花生还对肠胃很有帮助，另外可调节女性jing期不适，补xue补qi，还能滋养秀发。花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚，有光泽。

不管哪种方式，切记都 不宜多吃 。