Question

小寒节气吃什么食物好呢？

Answer 1

小寒节气吃什么食物？

小寒节气在饮食方面：尽量多地摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等；还要多吃一些含有丰富淀粉及维生素、矿物质的食物，有助于提升身体的抗寒能力。

传统习俗中小寒有5道美食不可错过，不仅有助于身体的驱寒保暖、帮助提高身体的抗病能力。

一，腊八粥

腊八正处于小寒时节，因此，北方人在小寒饮食中最大的特色就是腊八粥。要说喝腊八粥的风俗，在宋代就已十分风行，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
最早的腊八粥是用红豆来煮；明代的用料，会加入糯米、白果、核桃仁、栗子等一起煮粥。后经演变，加之地方特色，用料逐渐丰富多彩起来，著名的北京雍和宫腊八粥，除了糯米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。

二，菜饭

老南京人在小寒时节要吃菜饭，里面的食材包括：有肥有瘦的咸肉、霜后略带清甜的青菜、秋后新收获的鲜香白米，三种主要食材烹饪出的咸肉菜饭，虽然简单朴素，但吃起来味道异常鲜美解馋！可以说是冬天里最家常的一道美食。

三，糯米饭

南方广州等地区，小寒之日，要来上一碗糯米饭，里面有着腊肉、腊肠、虾米、香菇、花生等主要食材，与糯米搭配，吃起来不仅润而不腻、还有助于补血、健脾暖胃；更重要的是：吃糯米饭还有一个好兆头，寓意着从年头到年尾都暖乎乎（暖笠笠）。

还有涮羊肉和鸡汤也是小寒时节的必备美食。

Answer 2

或许是我生活在城市的缘故，而且我所在的这个城市外来人口比较多，所以说在小寒时节，我们并没有特别的讲究，并没有刻意的强调在小寒时节要吃什么其他的食物。
但是即便如此，每当到了小寒时节，我食堂的大姐都会很贴心的为我们准备上他自己亲手腌制的腊八蒜，这能够让我这个异乡人在小寒这个时节感受到一种发自心底的温暖，因为在小寒时节能够吃一口腊八蒜，又会让我想起自己的家乡，想起家乡的父母，当我小的时候，每当到了小寒时节，我的父母也会准备自己腌好的腊八蒜，因为我的父母尤其是我的妈妈是特别在乎日常生活中的仪式，在小寒这样的时节，自然就要吃符合这样时节的食物。
虽然说对于现在的很多年轻人而言，对于各个节气并不是很了解，也不是很在乎，但是在小寒时节能够吃一些对应的食物，我个人认为也是比较有必要的，一方面能够让大家更加的热爱生活，更好地享受生活，另一方面也能够让我们了解这些传统文化，并且把这些传统文化发扬下去，在小寒时节，无论是吃红豆粥还是腊八蒜，这些当地的特色食物都能够让我们内心深处产生一种对于家乡的思念，也能够让我们更好的热爱生活。