Question

有哪些好吃的甜品？

Answer 1

一、红薯西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入纯牛奶，加入红薯混合即可。
二、蜜豆凉粉
做法：红豆提前浸泡一个晚上，清洗干净，放入砂锅中，倒入清水，中火煮50分钟，捞出沥掉汤汁装盘，撒入白糖，腌制几个小时，蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉，加入半碗凉白开拌匀，锅里倒入1000克清水煮开，加入白凉粉糊，转中小火煮3分钟，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，倒入纯牛奶，加入蜜红豆和葡萄干混合即可。
三、奶香亚达籽
做法：锅中倒入160克清水，加入40克白糖，大火煮开，分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀，再戴上手套把面团揉至光滑，分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的亚达籽一粒粒放入锅中，大火煮开后转中火煮20分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。
四、奶香龟苓膏
做法：碗里放入20克龟苓膏粉，加入100克凉白开拌匀，锅中倒入400克清水烧开，转小火，倒入龟苓膏糊，不停搅拌，煮至沸腾后，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，加入蜂蜜和炼乳拌匀，再倒入纯牛奶混合即可。
五、芒果西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。芒果去皮去核，切成小块，一部分放入料理杯中，加入牛奶和炼乳，打成芒果奶昔，甜品碗中加入西米，倒入芒果奶昔，再加入芒果粒混合即可。
六、紫薯芋圆
做法：紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，放入料理机中，加入少量白糖和牛奶，打成细腻的紫薯泥，倒入盘中，分几次加入木薯淀粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯泥和木薯淀粉的比例大约是2:1，面团太干可以加些清水，太黏了可以多加些木薯淀粉。把紫薯面团分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的芋圆放入锅中，大火煮至芋圆全部浮起后，再煮两三分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。

Answer 2

有几种做法简单但特别治愈的甜品:
1. 百果慕斯。只需要糕点奶油、新鲜水果和果汁,就可以做成色彩缤纷的百果慕斯。新鲜水果带来的酸甜味觉体验和绚丽色彩可以让人心情愉悦,非常治愈。
2. 奶冻。只需要两种主料:鲜奶和糖。简单制作出来的奶冻滑滑凉凉,细腻香浓的口感让人一尝难忘。奶香味可以唤起人们对童年和美好时光的记忆,十分治愈。
3. 好吃的烤面包。选用高品质的面包和新鲜食材,烤制出来松软香甜的烤面包,闻着面包香味和看到金黄色表面就会让人心情大好。
4. 法式厚皮饼。只需要鸡蛋、牛奶、面粉和糖即可,将面团烤至鼓起金黄,表层酥脆里层软糯,香浓的烤香味让人垂涎欲滴。简单原料做出的法式厚皮饼满足味觉和视觉,非常治愈。
5. 椰子冻糕。新鲜椰奶、鸡蛋黄和糖,简单混合打发即成。清爽滑嫩的口感,天然的椰奶香味,让人在享受甜美滋味的同时找到度假的氛围,十分治愈人心。
以上这些甜品原料简单,做法不复杂,大部分只需要3-4种食材,但通过简单的烤、煮、混合等工序,可以做出色香味俱全的甜点。既满足人们对美食的需求,也让人在享受过程中获得轻松和愉悦的心境,这就是这些简单甜品比五星餐点还要治愈人心之处。