Question

咸菜生白醭了怎么办

用盐腌制的海带咸菜，生白醭会不会变质，还能食用么？

Answer 1

不会的，你问下味道，如果正常的，就可以的，洗干净了，就可以吃的。这是正常现象，如果味道都不对，就早点仍了吧

Answer 2

你可以放点白酒进去的，但是不要太多。（这可是祖辈们常用的办法哦！咱四川的泡菜可是出了名的！）还有以后要注意不要用沾了水或油的手或物品去取腌制的咸菜。

Answer 3

没事的，只是一种粘性酵母菌，不是变质。

Answer 4

放点冰糖试试吧。