Question

鸡蛋饼的面皮怎么做？

我喜欢吃路边的鸡蛋饼，通常都是2元一个。那个面皮是白色的，吃上去软软的。看他们的做法是这样的：先打个鸡蛋打在他们专用的平锅上，然后放上那张面皮，再翻个身（就是鸡蛋的那一面朝上），上面涂点甜酱、辣椒，上面撒点榨菜丁、香菜、花生，最后放个火腿肠或者油条也可不放，依个人口味，然后卷起来就大功告成了。这个鸡蛋饼特好吃，问问大家那个面皮怎么做的?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

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