自己怎么做奶茶

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匿名用户
2013-12-05
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奶茶我也很爱喝,具体的方法告诉你哦,希望可以帮到你~满意请给好评
珍珠奶茶的做法

准备材料:
1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)
2.立顿红茶3袋
3.咖啡伴侣大瓶三分之一量
4.炼乳(罐装)半瓶量
以上材料可以烧一大锅

首先来做珍珠。
将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,
炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟
(彩色珍珠时间略长)
然后捞出捞出前尝一下是否糯
然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了

然后是做奶茶。
在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破
待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,
再倒入知己,搅拌,关火。

若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可。
珍珠当天吃完,第二天就不好了。

几种常见自制奶茶的简单做法

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!

西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些

桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

玫瑰奶茶

原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。

2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些

桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

玫瑰奶茶

原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。

2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
zjkbjlo_cn
2013-12-03
知道答主
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牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。 在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以 及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳 香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻 名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠 奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营 养,是家常美食之一,风行世界。

抛开那些特色,最基本的奶茶,或者说他们的 核心,都是一样的,下面,就给你介绍他的做 法:

先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后 ,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再 继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所 浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬 至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶 了。 熬奶茶的方法: 1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样); 2.熬好砖茶(红色); 3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出 ,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净; 4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶( 不是袋牛奶,那个不好喝); 5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐; 6.也可以加入黄油(少量的也可以不加); 7.可以品尝了。

先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮 到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续 烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩 之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶 乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
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匿名用户
2013-12-03
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自己做奶茶的方法:1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2. 加适量开水冲泡,静置2分钟。
3. 红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。
4. 把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)。
5. 搅拌均匀即可饮用。
6. 自己动手,3分钟即可冲泡出一杯,飘着玫瑰清香的健康奶茶。
(诚心为您回答,希望可以帮助到您,如果您对答案满意,请点击“好评”,嘿嘿,有问题还可以追问我噢!赠人玫瑰,手有余香。好人一生平安)
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爱恨都在心中
2013-12-03 · 贡献了超过105个回答
知道答主
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用热水将立顿茶泡好,然后加鲜牛奶,如果喜欢甜的,可加适量蜂蜜。
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日照赶海找铁哥
2020-07-11 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
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奶茶怎么做又好喝又香?准备500毫升水50克烧仙草,搅拌均匀形成冷凝块,一勺茶一勺白糖,炒至焦黄冒泡,倒入白开水纯牛奶,捞出茶叶,晃一晃就可以出炉喽。

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