银耳汤隔夜能喝吗?
9个回答
2013-12-17
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银耳,隔夜银耳汤不宜喝</TITLE> 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能,严重者会发生泻吐,昏迷不醒,甚至死亡。
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推荐于2017-05-17
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秋燥,所以常常炖红枣银耳汤,每天晚上睡觉前喝一小碗。网上有的帖子都快把隔夜的银耳汤说成毒药了。说银耳里有较多的硝酸类盐,煮熟了放置时间较长,在细菌作用下,硝酸盐会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体不好这是众所周知的。这么看来,本来想保健美容的倒变成坑害自己了。 但每天都炖银耳是多么不切实际呀,且不说银耳一泡一碗,我可以少量地泡。但每天花一个小时炖一小碗银耳,我敢打赌,没有谁家这么过日子的。 所以,我打算坚决不按照这烧包的做法喝银耳汤,还是一炖一锅,喝上三四天。再说,还没有听到专家说过类似的观点呢。 也有人提出来,什么叫“隔夜”呀,我从早上六点放到晚上十点,就不叫“隔夜”,要从晚上十点到凌晨两点就叫“隔夜”吗?言之有理。最多强调不要放置时间过长嘛,干吗强调“隔夜”!
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2013-12-17
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不能
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2013-12-17
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不是不能喝 只是喝了对身体不好
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