好吃的炒菜有哪些
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葱油藕片
菜系:家常菜、菜品:凉菜、口味:咸香、做法:拌、难度:普通
功效:养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、润肤美肤。
葱油藕片的做法
步骤1.葱切末。
步骤2.藕片去皮后切薄片。
步骤3.热锅冷油放入葱花炒出焦香。
步骤4.放入藕片加入少量的水翻炒熟。
步骤5.起锅前加入盐和鸡粉即可。
酸辣娃娃菜
菜系:家常菜、菜品:热菜、口味:咸辣、做法:炒、难度:普通
功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、减肥、补充维生素
酸辣娃娃菜的做法
步骤1:备好食材。
步骤2:把娃娃菜洗干净后横向从中间切开,梗的部分再竖着从中间切开。
步骤3:蒜切粒。
步骤4:热油锅下蒜和辣椒煸香。
步骤5:加入菜梗的部分翻炒。
步骤6:菜梗5分熟时加入叶子部分炒软。
步骤7:用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁。
步骤8:加入锅中拌匀就可以了。
步骤9:装盘。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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分类一:,1.按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二:,...
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