怎样收拾厨房？
蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_
2023-07-25 广告
厨房清洁全攻略！最全厨房清洁全攻略，省时省心，厨房清洁不用愁！
盘子、碗等餐具是唯一不建议竖起来收纳的物品。虽然竖起来收纳看起来整洁方便拿取，但实际上在拿取的过程中很不容易一个一个抽出来，取的时候也难免会出现碰撞，甚至破损。摞起来虽然需要增加隔板，但可以分种类对盘子进行整理收纳，这样可以降低收纳指数，使用起来更方便。
▲ 餐具的收纳可以按照材质进行划分，分为玻璃容器、瓷器、陶器等。其中，水杯和碗建议按照大小、深浅甚至颜色不同规格进行收纳。
分类多是按照自己的喜好、习惯进行，并不要做一个严格的界定。一个家庭每天要用的东西是确定的，打开一扇门不是问题，重要的是要考虑拿取是否方便。
下面我们来对比一下AB两组图，A看起来整齐，但是这种摆法将常用的和不常用的物品放在一起，增加了使用时的困难，也就是加大了收纳指数。而B图左侧是常用的物品，仅仅需要打开左侧一道门就可以立即取出，大大降低了收纳指数。
调味料
调味料要尽量收纳在灶台附近触手可及的地方。例如油、味精、酱油和醋等每天做饭都少不了的基本调料。注意一定不要散乱放，而是要把它们整理放到架子上，可以是移动架子，也可以是固定架，摆放整齐即可。
锅铲勺子等
对于铲子勺子这些每天都会用到的小物品，建议把收纳指数降为0，也就是放在灶台旁边容易拿到的地方。下面介绍几种收纳锅铲、勺子这类物品的方法。
挂
收纳指数 0 。可以在厨房的墙上安置挂钩，在使用的时候也可方便拿取，当然这比较偏向实用性的收纳，如果为了保证视觉上的效果，请把这些厨具清洁干净，并按照尺寸大小进行排列！
站
收纳指数 0 。就是在灶台附近放置一个容器，根据个人需要，放置一个大小适宜的容器，尽量选用陶瓷、玻璃制品保证美观，注意不要放太多东西，只放使用频率较高的厨具。
躺
收纳指数 1 。如果把物品放在灶台下的抽屉或者柜子，这样增加了一个打开或抽的动作，所以使用轨迹的步骤。如果是抽屉建议使用隔板或小型的收纳盒进行分类和固定。
水槽下面的空间，最好是放盆、锅等厨具。
每天必须品的“放置场所=家”并不是设置在厨房的每一处都适合。一般来说，我们要把这个场所尽量选择在做饭者的身边。站在水槽旁边做饭时会使用到的炊具，毫无疑问是用于清洗的盆、切菜用的刀具和砧板以及锅，还有饭后清洗餐具时所使用的洗洁剂和海绵状洗碗巾等。这些在厨房中都是和水有关的厨具，最好把它们整理收拾到水槽的旁边，使用起来才会更加得心应手。
▼ 而刀具最好买一些专门放置刀具的收纳架，保证安全
灶台周围要存放与火有关的炊具
灶台下面或附近的空间最好存放炒菜用的锅、调味料等。灶台周围也一样，所使用的东西一般是炒菜时用的酱油、味精、油等。
图中分层放置的各类锅很方便取放，但旁边尽量不要摆放较高的调料瓶，以免在取放时造成不便。
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挑选密封容器
厨房里不能缺少的物品之一就是密封容器，今天管家喵就教大家到底该如何挑选密封容器吧！
第一，选择透明容器
只有能看清里面装了些什么，才能在打开柜子、抽屉、冰箱的时候一眼找到自己需要的物品。
第二，选择方形容器
与圆形容器相比，四方形的容器更能有效减少“零使用空间”，看上去也更整齐利落。
第三，不要一次性购买很多
按照家庭成员的多少进行购买，谨记不要因购买过多造成不必要的空间占用和浪费。
1分门别类
厨房的东西多而杂乱，所以分类很重要，具有同样功能的物品一起收纳，不仅整洁而且使用找寻都比较方便。
碗碟、盆罐、调料、干货、勺铲、锅、饮料等分类放置，给每类物品都找好固定的地方，是值得提倡的收藏习惯。
2功能决定位置
厨房的东西可以说都是经常使用的，但是也分高频率低频率，比如，盆、铲、锅的每天做饭都需要使用，那么此类物品就要放在比较好拿取的位置，而一些不经常使用的压力锅、电炖锅等就可以放置在高处，这样的布局就比较合理。
3充分利用空间
一般人家的厨房都是“寸土寸金”的，所以充分地利用厨房的空间显得很重要。
1、定制适合自己厨房的收纳柜。
2、将墙面的空间也利用起来，放置置物架、吊柜等。
3、边角的地方可以购买日式的收纳柜存放零碎物品。
4、门后面可以购买挂钩，挂一些购物袋之类的物品。
4零碎物品
厨房是家里零碎物品最多的地方，零碎物品收纳不好的话会给人脏乱的感觉，比较好的做法是利用隔板、放入柜子，或者购买储物柜、置物篮等将零碎的物品统一收纳，不要散落到各处。
不论在后台还是日常生活中的朋友，一提厨房，必要吐槽收纳苦水，看来风靡多年的“断舍离”、“少即是多”也救不了大家。那么，今天我们就不拐弯抹角了，既不是简单粗暴地告诉你扔扔扔，也不劝你少买或不买，而是直面大家的痛点——厨房东西多怎么收纳？
厨房里需收纳的大小家伙事，咱们先地毯式罗列出来：电器、锅具、调料、菜刀菜板、饭碗菜盘水杯、筷勺刀叉小杂物、清洁日用品、米面粮油等，没有设计师帮忙，自己也得拉一个Excel表，不能懒啊。
下面奉上厨房收纳的11步拆解干货
1
嵌入式或一体式电器
嵌入一体式烤箱、蒸箱
如果预算和空间都充裕，请在设计厨房时，尽量考虑做内嵌一体式电器。立体收纳，省地不说，嵌入式烤箱空间较大、温控更准。
#我们拍摄的设计师关天颀的现代厨房，在收纳立柜中部、人最顺手操作的位置嵌入烤箱和蒸箱。
#我们拍摄过既是作家、又是厨师安东尼的厨房，烤箱嵌在了灶台下。
#微波炉材质、颜色和灰色橱柜面板搭配，嵌在吊柜第一层方便好用，又不占台面。
水槽内嵌一体式洗碗机
#水槽和自动洗碗机一体式，盖子合上还能做台面使用，多种收纳动能叠加。
独立内嵌洗碗机
#设计师关天颀家采用单独内嵌式洗碗机，直接嵌入台面下方，不和水槽相连。
住艺tips：
1、安嵌入式烤箱，电源不要预留在电器正后方，最好在侧面，方便手动断电。
2、安装一体式水槽洗碗机，涉及台面开孔和下水最低点落差高度数据，如不满足要求、无法安装，请在设计厨房前了解上述细节。
2
常用、可移动小电器
电饭煲、电水壶、养生壶、料理机、电高压锅、多士炉、咖啡机??东西方饮食混搭，同时拥有以上早就不是啥新鲜事了，除了收入底柜，码放整齐外，看看下面还有哪些好点子~
硬装打造小家电专属收纳系统柜
如果能在硬装阶段，通过合理规划，设计出收纳系统柜再好不过。
#设计师陈怡姝索性将小电器操作台和收纳系统柜、独立于洗、切、烹饪的台面区。
怕落土，设置台面小家电台面柜
#防灰尘、油烟，或者不喜欢展露出来，可提前规划一侧台面做小家电收纳柜。两种上翻盖可以考虑。
统一常用小电器颜色、调性，置于台面一角
#选择高颜值、同调性、色彩的小家电，提前规划好台面位置，常用小电器不收进去也没毛病。
1、厨房区预留足够的电源插线板，远离水盆区。
2、计算最多同时使用家电数量，设置足够的电线功率。
3、带蒸汽类小电器不要做固定内嵌，避免热蒸汽损坏厨柜板。
锅具
五金拉篮，转角柜深处收纳变好用
不少受户型限制，只能做L型橱柜，转角深，又黑乎乎，很难利用。安装好用的转角拉篮（也叫飞碟拉篮），把黑暗的搁板拉出来，易拿放。
#常见的有圆弧形、方形。
抽屉也容易收纳锅具
#双层平拉篮抽屉，锅具平放在里面。
# DIY硬纸盒做窄分格，炒锅、煎锅、煮锅竖塞进抽屉。
# DIY自购轨道和拉篮，存放锅具。如果现在已经是平开门横搁板柜，可自己拆卸搁板、购买轨道、拉篮更换。
搁板、开放式柜架，取放方便、展示收纳
为了取放更便捷，采用开放式搁板或柜架。因为展示在外面，对锅具的颜值要求很高哦！
#艺术家武佳购买同一品牌、高颜值的系列锅，并排放在搁板架上。
#设计师金雷为业主在橱柜上方打横梁，放置古风坛子、罐子；在厨房另一侧墙面做横板置物架，展示陶土、瓷器锅碗之美。
#安东尼家厨房吊柜下方，安装了挂杆和s钩，常用的锅挂在灶台一侧。
#强大的洞洞板，大锅小盆通通上墙。
橱柜不够用，购置厨房车来帮忙
#这是雕刻时光创始人庄松冽和美食达人李小猫的超大厨房，锅碗瓢盆家伙事多，用厨房车来增加锅具收纳。
灶台收纳最省钱
#空间和预算都有限，与其花钱添置厨房车、定制更多柜子、请人工，还不如投资几个颜值高的好锅，洗干净后就放在灶台上。是最省钱、省事的收纳办法。
1、板材怕水、怕油渍，没做拉篮系统的，要在搁板上铺层塑料隔垫。
2、尽量通过硬装立体式解决收纳问题，增加厨房车和置物架更占地。
3、上墙收纳，钉挂钩或隔板，墙必须是承重墙。轻体墙请工人帮加固。
4
滤水篮
菜刀、菜板、碗筷盘、刀、叉、勺等清洗后的第一收纳区就是滤水篮。
硬装设计台面滤水、收纳一体系统
#占用台面内侧窄条，设置滤水和收纳的系统，一举两得，不知省了多少事。
选购自带滤水篮的水槽系统
现在不少水槽品牌有卖滤水篮功能的水槽系统，预算充足可以选购。
#设计师关天颀家的水槽，自带滤水篮。
水槽墙面钉五金搁架，配以金属篮组合
#在墙上钉五金搁架，左侧在水槽上方，清洁剂、麻布等滴水可直接流到水槽；右侧的碗篮滴水，可用托盘收集，或麻布擦干。
购买独立台上滤水篮最简单
#宜家、某宝这样的独立滤水篮很多，小小一个，却很能放东西，滤水收集或排放设计很重要，不要买错哦！
1、新做橱柜、尽量从硬装考虑一体化收纳。
2、台下盆挂滤水篮，预留挂钩槽。
3、尽量做台下水盆。台面有水，用布一抹，就掉进水槽。
4、购置独立滤水篮，配备收集滴水托盘或有自动泄水坡。
