Question

自己在家就能做的小零食，你知道多少

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

材料:面粉 鸡蛋 油 白糖

1、准备好材料。鸡蛋倒入油碗中，放入白糖。

2、鸡蛋搅拌均匀，至白糖融化。

3、倒入面粉。揉成面团醒面20分钟。擀成面片，面片切成长条。

4、取两根长条拧在一起。按住长条的一边另一边往反方向拧上劲。

5、对折拧成麻花状。依次做好所有的麻花。

6、锅中放油七成热的时候放入麻花炸至两面，金黄即可。

材料:小麦面粉500克。食用油适量 食盐7克、鸡蛋一个、清水适量。

做法:

1、小麦面粉。放在和面盆里用筷子在面粉中央挖个小洞，打入一个鸡蛋，加食盐7克凉水250克用筷子把小洞边缘面粉向里面搅动使鸡蛋液和面粉充分融合。

2、用手把所有面撮合在一起。反复。揉成表面光滑的面团。盖上一块干净的厨用布放在一边。放在一边醒30分钟。

4、醒好的面团放在案板上用手搓成长条的圆柱形状，再切成10小块，取一个面剂子在案板上来回滚动把面团拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条。左右手分别握住粗面条的两端，左右手相配合上下抖动，轻轻向外拉伸。

5、将面条对折，端口处与另一端并齐。形成一个环状条。

6、左右手分别握住环状面条的两端上下抖动，轻轻向外拉伸。

7、再拉细的面条，再对折接口口并齐。形成并列的四根环状面条。左右手分别握着环状面条的两端上下抖抖动轻轻向外拉伸。拉长的面条从一端开始缠绕在筷子上。形成环状面条。

8、锅里放适量食用油烧至七成热将面条移到油锅边。下端先放入油锅炸。

9、待面条下端定型后，即可将面条整个放入锅中。

10、将筷子抽出直到将面条表面。炸至金黄色即可，夹出来放在吸油纸上。吸取面条表面多余油分即可。

Answer 5

自己在家就能做的小零食和做法如下：
一，炸薯条。食材：土豆，油，盐，番茄酱
做法：
1，土豆洗干净，切条；2，锅里烧开水，下土豆条，煮3分钟捞起来；3，土豆捞起来后放入冷水浸泡；4，控干水分，放入冰箱冻硬；5，锅里热油，六成热时放入土豆条，炸制金黄就可以捞出来了；6，出锅后撒少许盐，再挤点番茄酱。超级美味，成就感足足的！
二：土豆丸子。食材：土豆，淀粉（其他粉也行），黑胡椒粉
做法：1，土豆去皮，切块，放入锅中蒸熟；2，土豆压成泥，越细腻越好啦；3，淀粉放到土豆泥中，少许黑胡椒粒，少许盐；4，搅拌均匀，干的话可以挤点牛奶放里面；5，搓成自己喜欢的大小形状；6，锅里热油，油温5成放入丸子，小火炸到表面金黄就可以啦！7，吃的时候拿根牙签固定，搭配一点番茄酱，好幸福的感觉~
三：麻辣牙签牛肉。食材：牛肉，姜，孜然，辣椒粉，花椒粉，白糖，老抽，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉（材料虽多，但是其实挺简单的哈）
做法：1，牛肉切成小块，牙签用热水消毒；2，放入适量姜末，老抽，生抽，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制20分钟；3，将腌制好的牛肉穿在牙签上；4，热油，炸牛肉，炸到变色后稍后就控油捞出来；5，捞出后放少许的油再炒，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒；6，炒入味儿了就可以出锅了！流口水了，搭配点啤酒饮料就更好了！

来源于：搜狐