Question

银耳泡完放冰箱三天还能吃吗

Answer 1

银耳泡完放冰箱三天还能吃吗？

三天也就最长了。

泡好后的白木耳，控干水份，用保鲜袋包裹放电冰箱储存，但时间不能超出3天。

白木耳味甘、淡、性温、无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒、滋阴润肺的功效。既能提高人体免疫力，又可提高肿瘤病人对放、放疗的耐受性。白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，另加其具备补阴的功效，是能够长期服用的优良护肤食品。

白木耳用冷水泡还是热水泡好？

白木耳最好用冷水泡。

尽管用热水泡发速度更快，可是白木耳是归属于食用菌食材，温度太高可能会促使白木耳中的一些微量元素外流，毁坏营养元素，影响口味，因此最好是还是用冷水泡发比较好。

银耳泡发多久为好

冷水泡银耳3-4钟头

白木耳的泡开时间做到3-4个钟头，能让白木耳渐渐地的吸湿，较好的将银耳泡发起来，那样烧煮白木耳的时间会减少，白木耳煮的更为浓稠。

一、银耳的挑选

第一点：看颜色。一般来说，优质的银耳应该是呈现金黄色，比较的有光泽。银耳的朵是比较大的，而且也是比较的疏松。而且，优质的银耳一般都是比较有弹性的。蒂头上面你没有黑点和杂质，用水浸泡过之后会膨胀达到十倍的样子。很多人一位银耳月白越好吗，其实，正常优质的银耳，应该是金黄的，就算是普通的也是米白带黄色。泡发过之后是白色。如果买银耳的时候，看到的干银耳是白色的话，那一定是不健康的，用硫磺漂白过的。所以，大家买银耳要挑偏黄的。

第二点：闻味道。很多人挑银耳的时候，一般都不会去闻银耳的味道。但其实，要想买到品质好，不劣质的因而的话，购买银耳的时候，闻一下银耳的味道也是非常不错的一个办法。一般来说，正常的银耳的味道应该是没有任何味道的，但是，如果闻的时候，问道一些异味，或者是酸臭味的话，就证明银耳是不新鲜的，也有可能是被硫磺熏过的，