白酒能杀菌消毒吗
普通白酒没有消炎杀菌的作用，因为白酒里的酒精浓度较低，达不到最佳杀菌浓度。不是所有的酒精都能消毒杀菌，医用的消毒酒精是75%的酒精含量，这个酒精浓度是最佳的消毒杀菌浓度。过高或者过低的浓度，杀菌效果都不好。普通白酒的酒精浓度一般在38%-56%之间，高度烈酒的酒精浓度也就是65%左右，可以看出一般白酒达不到最佳灭菌浓度。
一般来说用白酒擦拭手部破损的地方，是有一定的杀菌消毒的作用的，但对于某些病毒和细菌说无法做到全部杀死的，因为大多数应用酒精浓度都为75%，而白酒的浓度却在40%到60%之间，消毒，杀菌的功效是比较小的。从上文讲述的情况中可以看出，如果手部皮肤出现破损的话，最好及时到医院进行治疗，伤口比较大应该进行缝合。在日常生活中如果出现皮肤破损的话，可以用酒精进行杀毒。
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2023-08-23 广告
白酒不能杀菌消毒
酒精为什么能消毒?
在化学上，酒精中的乙醇分子能够与蛋白质发生反应。在与细菌接触的过程中，乙醇分子可以使细菌中的蛋白质变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。但是，酒精的杀菌能力与其浓度有密切关系，一般来说，75%的酒精灭菌效果最好，这也是医用消毒酒精的浓度。
如果浓度过低，则酒精凝固蛋白质的能力不强，酒精的灭菌能力也会受限。若是浓度过高，酒精凝固蛋白质的能力又太迅速太强，细菌表层的蛋白质首先被凝固而成一个“保护膜”，乙醇分子就被挡在了细菌外面，进不去，能拿人家细菌怎么办?
但是75%的酒精就不一样了，75%的乙醇和25%的水分完美结合，刚好与细菌的渗透压相似，在蛋白质凝固之前乙醇分子已经渗入细菌里面了，然后随着细菌的所有蛋白质脱水凝固，细菌也就被杀死了。
白酒为什么不适合用来消毒?
1、浓度不够既然酒精的杀菌消毒能力与其浓度有关，那么白酒的浓度够不够呢?白酒作为中国古老的一种蒸馏酒，其在市场上已经存在了多年，也衍生出了许多品种。但总体上白酒还是可分为：高度酒、中度酒、低度酒三种，其中的度数对应着白酒含有的酒精浓度，即度数越高浓度越高。然而在现实中，即使是高度白酒也不会超过65度，也就是说白酒的酒精含量最高只有65%，根据之前的分析，这样的酒精浓度不可能有理想的消毒杀菌效果。
2.成分复杂乙醇和水分是白酒中的主要成分，占到了99%左右的分量，然而决定酒的风味和质量的却是另外的1%~2%，包括高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等在内的多种有机物。这些物质对细菌的作用具有很大的不确定性，有的甚至可能会起反作用，让擦拭处的细菌增长更多。
白酒是不能随意替换酒精进行消毒的，并且用白酒消毒不仅无用，还可能会有害。白酒不会起到与酒精一样的消毒作用，反而会促进擦拭部位的细菌滋生。因此在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，日常在家中需要进行消毒时，最好好是采用浓度75%的医用酒精，而不是用白酒替代。
