你印象最深的湖南美食是什么？
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我个人觉得湖南的臭豆腐比较有代表性。湖南的臭豆腐颜色不同于北京、绍兴的臭豆腐，是黑色的；个头也比较小。相同处都是闻着臭吃起来香。
湖南的臭豆腐经典的是加辣油和蒜末，改良的就有很多了，有配牛肉酱的，有配猪肉酱的，海鲜酱的等等。
湖南的臭豆腐经典的是加辣油和蒜末，改良的就有很多了，有配牛肉酱的，有配猪肉酱的，海鲜酱的等等。
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湖南臭豆腐是我印象最深的湖南美食。
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我印象最深的是剁椒鱼头。一开始是有点抗拒的，其实整份很大，拍起来比较小，就几年前去玩的时候吃过，念念不忘，秘制的剁椒真的很辣，那个酸爽。
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吃饭啦？湖南没事。就是吃饭。辣酸辣味道的。特别多。
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当然是湖南臭豆腐首屈一指
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