Question

正宗鸡蛋卷饼做法

Answer 1

　　这是比较快手而且又有营养的一款早餐饼，大人小孩都适用，尤其是孩子特爱吃。这是我为大家带来的正宗鸡蛋卷饼做法，希望能帮助到大家。

　　正宗鸡蛋卷饼做法

　　1.食材：火腿，鸡蛋，面粉，火烧，小葱。

　　2.火烧切成手指粗的条。

　　3.火腿肠对半切开，小葱切葱花，面粉里加入适量的清水，调成糊状，鸡蛋打散。

　　4.准备豆瓣酱。

　　5.平底锅刷上一层薄薄的油，打入一勺面糊，转动锅底，让面糊均匀的铺满锅底，用小火煎至微黄。

　　6.面糊定型后反面过来，涂上一层蛋液。

　　7.然后在次反面，有蛋液的一面朝下，在上面涂上半勺豆瓣酱，豆瓣酱涂匀。

　　8.撒上葱花。

　　9.摆上火腿，和火烧条。

　　10.卷起来定型片刻，即可出锅。

　　11.简单的.早餐，慢慢享用！

　　12.图片

　　 小贴士

　　1.火烧是提前做好的，如果没有也可以换成其他的代替。

　　2.豆瓣酱有盐的成分，所以面糊里放盐要适量。