Question

米饭做法

Answer 1

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米…

Answer 2

　　导语：米饭除了蒸还有哪些做法呢，接下来我来教大家它的'做法大全吧。

　　米饭做法大全

　　一、普通米饭

　　主料：大米150g，调料水适量

　　做法：

　　1.大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5

　　2.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

　　3.盖盖子，大火蒸20分钟。

　　4.好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。

　　二、胡萝卜蒸饭

　　食材：胡萝卜适量，土豆适量，大米，适量，盐适量，油适量

　　做法：

　　1. 2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗大米。

　　2. 胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样就可以。

　　3. 炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有点干干的就可以了，加入一小勺食盐拌匀。

　　4. 把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样

　　5. 15分钟后，美味可口的米饭出锅了。

　　三、电饭锅蒸饭

　　做法：

　　1. 将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净;

　　2. 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟;

　　3. 然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡精粉，炒匀;

　　4. 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀;

　　5. 加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。