Question

黄豆芽可以放冰箱几天

Answer 1

黄豆芽能放冰箱两天左右。
由于黄豆芽的含水量比较大，容易变质，所以一般建议放两天左右。因为黄豆芽的变质比较难以判断，也许在其内部有变质等情况发生，但是外表看不出来，所以超过两天的黄豆芽，不管有无出现变质情况，为了防止食用后出现不良反应，一般是不建议食用。
在保存黄豆芽的时候，需要先将褐变的黄豆芽和须根都摘除，再洗净放入保鲜袋中密封冷藏保存。因为褐变的黄豆芽和须根上有许多细菌，如果不摘除容易导致其余黄豆芽变质的速度加快。