王牌专业如下：
1、中央财政支持的重点建设专业：模具设计与制造
2、省级示范性特色专业：种子生产与经营
3、湖南省一流特色专业群建设专业：休闲农业经营与管理、绿色食品生产技术、园林技术
4、省级特色专业：休闲农业经营与管理、畜牧兽医
5、省级优秀专业：机电一体化技术
6、省级精品专业：园林技术、模具设计与制造
7、湖南省教改试点专业：电子商务
8、学院重点建设专业：植物保护与检疫技术、城乡规划、茶艺与茶文化、建筑室内设计、农村新型经济组织管理、大数据与会计
9、学院精品专业：电子商务、大数据与会计
以上内容参考：百度百科-湖南生物机电职业技术学院
