雀鳝是否可以食用?
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雀鳝可食,但在美国中部和北部几乎从不被人食用。有时连硬鳞一起烘干,有时用其鳞制作装饰品。由于其生性凶猛,生存能力强,若以外来入侵物种的形式生存在新的环境下,由于缺少天敌,会大量繁殖,严重干扰入侵地的生态系统,造成不可预测的危害。
在中国部分地区(如韶关、广州、顺德、九江、佛山、深圳、江门、清远、惠州、肇庆、茂名、云浮、上海、南京及重庆、湛江、揭阳等地)的鱼塘、河流,都发现过雀鳝。尽管雀鳝数量少,达不到繁殖条件,不会破坏当地食物链,也不会损坏渔业资源,但也引起人们的担忧。
生活习性
主要栖於淡水,但有的种可降入半咸水甚至咸水。由于其生性凶猛,生存能力强,若任其在本地繁衍,将对当地渔业造成巨大危害。它出现在天然水域是十分危险的事情,以肉食为主,极有可能对本地鱼类造成毁灭性的危害。
在广东,一养殖户的鱼塘里曾经“混”进了两条雀鳝,结果一个月时间,整个鱼塘的鱼都被吃光,其危害程度可见一斑。另外,由于雀鳝的卵有剧毒,一旦有人误食,可能致命。
市民如果发现雀鳝或其它奇怪物种,应及时向渔政部门报告,更不能随意向天然水域中放生外来物种,避免造成生物入侵,使当地鱼类资源和物种蒙受无可挽回的损失。
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