有的盐为什么那么咸, 放的不多也咸,而有的盐放挺多也不太咸,越咸的盐越好吗?
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食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g,其中80%存在于细胞外液,即在xue浆和细胞间液中。由于现在的食盐中都添加了碘或锌,硒等营养元素,烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入,以免这些营素受热蒸发掉;以上就是老师给的回答和建议了,希望可以帮助到您,亲亲,您可以参考一下哦~
咨询记录 · 回答于2022-11-19
有的盐为什么那么咸, 放的不多也咸,而有的盐放挺多也不太咸,越咸的盐越好吗?
亲亲,很高兴为您解答哦~有的盐咸是因为氯化钠含量高,氯化钠含量高的盐是比较咸的,市面上有的是降低了氯化钠的含量用氯化钾代替的。所以说也不是越咸的的盐越好的哈,因为越咸相对的微量元素就会比较低,希望可以帮助到您,亲亲,您可以参考一下哦~
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g,其中80%存在于细胞外液,即在xue浆和细胞间液中。由于现在的食盐中都添加了碘或锌,硒等营养元素,烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入,以免这些营素受热蒸发掉;以上就是老师给的回答和建议了,希望可以帮助到您,亲亲,您可以参考一下哦~
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