Question

黑豆煲什么

Answer 1

黑豆煲猪肚的做法如下：

主料：猪肚一个、黑豆100克。

辅料：油一勺、盐一撮。

步骤：

1、猪肚子用流水冲洗后，撒上面粉，反复搓揉，冲洗干净后撒上盐，使劲搓揉，反复两次，直到肚子上没有粘液。

2、冲洗干净。

3、黑豆洗干净，稍微浸泡。

4、清洗干净的猪肚子汆烫，沥干水。

5、将黑豆塞入猪小肚里。

6、大肚子里也塞上，根据你的黑豆泡发情况，决定黑豆塞的多少，如果泡发得不是很长时间，那么黑豆塞7分满即可，留下涨发的空间。

7、将猪肚子放入电压力锅。

8、设置好自己需要的程序。

9、时间到，听到提示音将猪肚子捞出来。

10、用剪刀剪开。

11、再剪成适合入口的小条。

12、撒上少许盐即可上桌。