Question

凉皮的热量？

Answer 1

117大卡。

一般来说，吃凉皮不用担心发胖的问题，因为凉皮热量不高，117大卡/100g，而可能导致发胖基本是因为这两个因素：

1、放的调料或辣油较多凉皮是小米做的，可其中还有油的配料，如果辣油放的少的话，热量是不高的，可放很多辣油在凉皮内，无疑是增加了热量。

2、吃得太多也会胖凉皮的热量不高，主要是面粉制作而成，而其中含有的主要物质是淀粉，虽然淀粉不是导致发胖的根源，但是也要注意要是过多的食用，热量堆积无法消耗的话，肯定也是会影响人的身材维持的，所以还是建议在生活当中，大家能够科学合理的饮食，一天吃凉皮建议不超过400克。

凉皮怎么吃有营养：

凉皮可以使用芝麻酱进行调制，同时可以加入一些黄瓜丝、大蒜等调味，吃起来都会非常美味，口感也特别滑爽筋道，深受人们的喜爱。凉皮中含有丰富的蛋白质和一定量的维生素，有解暑解乏的作用，是非常适合夏季食用的，而且加入的蒜醋可以开胃消毒，但是味道再美也不要吃太多，要适量食用。如果有肚子疼痛和腹泻的症状时，最好不要食用，以免加重症状。

Answer 2

凉皮作为传统的中式小吃，其热量主要来自于主要原料 - 面粉和淀粉，以及调料和配菜。根据不同餐馆或个人制作方法的差异，其卡路里含量也会有所不同。

一般来说，一份普通大小的凉皮（约200克）大约含有150-250千卡的热量。但是其热量值因地域和方法的不同可能存在差异，这个数据仅作为一个大致的参考。如果您需要更准确的数据，请查看相关厂家或餐厅提供的营养成分表。