橙子如何剥皮
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快速剥橙子肉的方法如下:
准备材料:橙子、刀、勺子等。
1、首先用小刀在橙子中间部位,围绕橙子切一条缝,注意不要切太深,否则会伤橙子肉。
2、然后用一根调羹轻轻插入橙子皮中,注意,这一步是关键,要温柔一点,不要太用力,否则会把橙子肉弄坏。
3、用手慢慢推动调羹沿着橙子做360度旋转,由于调羹头部是弧形的,形状跟橙子是一样,这样,就能贴着橙子剥皮,并且剥的时候不会伤害橙子肉,很快,上半部分的橙子肉很快就剥出来了。
4、用同样的方法,很快可以把橙子下半部分的肉剥出来。
橙子的种类
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙5个种类。甜橙果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。血橙系类有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。脐橙果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香。
红橙主要产于广东湛江廉江,廉江红橙果实大果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
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